Spiga Negra, Molino Ecológico y obrador artesano de pasta
Somos Arrate e Igor, dos herman@s
y un sueño compartido: Poder trabajar en aquello que más nos gusta sin salir
del medio rural. Como consumidor@s de alimentos ecológicos y tras años de
vínculo personal y profesional con la agroecología y el desarrollo rural,
observamos las dificultades que tenían l@s pequeñ@ productor@s de cereal para
comercializar sus granos en los circuitos de cercanía.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgMsMKL5LrhhtYLQH4n5HW6ZbWacUHgMVib9pgXqas_Tzxet-PZ4nc6zEWdLWkPyLTBMJKK57mdMD-P6PdRo8wPtD9yYb94t-shvb0OwHNmmIVpcdQoSpaZxRE_jvitpc1pSbZRA4FOezM/s1600/spiga+negra.png)
Estas ideas han sido el germen de
nuestro proyecto y que se resumen en poder elaborar productos de calidad,
respetuosos con la naturaleza y en contacto directo con l@s agricultor@s y l@s
consumidor@s. Además, nos encanta la pasta, así que. ¡AQUÍ ESTAMOS, EN
HUMILLADERO (Málaga), RODEADOS DEL MEJOR TRIGO DURO Y CON LAS MANOS EN LA
MASA!.
Contacto: http://www.spiganegra.com/#intro
Facebook: https://www.facebook.com/spiganegra
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